๐๐๐ฐ๐๐ฅ ๐๐ฎ๐๐ฅ๐ข๐ญ๐ข ๐๐๐ค๐๐ง๐๐ง ๐๐ง๐๐: ๐๐๐ง๐ฒ๐ข๐ฆ๐ฉ๐๐ง๐๐ง ๐๐๐ค๐๐ง๐๐ง ๐๐ข ๐๐๐ญ๐ข ๐๐ข๐ฌ ๐ฒ๐๐ง๐ ๐๐๐ญ๐ฎ๐ฅ
๐Tahukah anda, penyimpanan makanan yang tepat di peti ais dapat memastikan kesegaran dan keselamatan makanan lebih lama?๐Mari belajar cara mengurus makanan dengan bijak agar kualiti dan kebersihan sentiasa terjamin!๐ธ๐ธ

๐. ๐๐ฎ๐ก๐ฎ ๐ฒ๐๐ง๐ ๐๐๐ฌ๐ฎ๐๐ข:
Pastikan peti ais anda diselaraskan pada suhu 1ยฐC hingga 4ยฐC untuk ruang pendingin peti sejuk (chiller) dan bahagian pembeku (freezer) pula perlu berada pada -18ยฐC untuk membekukan makanan dengan sempurna.
๐. ๐๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐ง ๐๐๐ง๐ ๐ข๐ค๐ฎ๐ญ ๐๐๐ง๐ข๐ฌ ๐๐๐ค๐๐ง๐๐ง:
Susun makanan mengikut jenis:
โLetakkan daging dan ayam mentah (perapan atau makanan dinyahbeku) di
bahagian bawah dalam bekas kedap untuk mengelakkan pencemaran silang.
โSimpan sayur-sayuran di laci yang disediakan untuk mengekalkan kesegaran
lebih lama.
โLetakkan produk tenusu di rak atas, kerana suhu di sini lebih stabil.
๐. ๐๐ฎ๐ง๐๐ค๐๐ง ๐๐๐ค๐๐ฌ ๐๐๐ซ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ฎ๐ฉ:
Pastikan makanan disimpan dalam bekas tertutup atau dibungkus rapat dengan plastik pembalut. Ini mengelakkan makanan menjadi kering atau terdedah kepada bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
๐. ๐๐๐๐๐ฅ๐ค๐๐ง ๐๐๐ค๐๐ง๐๐ง:
Makanan prasedia atau makanan yang tidak mudah dikenalpasti isi kandungannya perlu dilabel dengan tarikh ia disimpan untuk mengelakkan penyimpanan yang terlalu lama. Gunakan makanan yang lebih lama terlebih dahulu (konsep FIFO: First In, First Out).
๐. ๐๐๐ง๐ ๐๐ง ๐๐๐ซ๐ฅ๐๐ฅ๐ฎ ๐๐๐ง๐ฎ๐ก:
Jangan penuhkan peti ais anda hingga padat. Udara perlu beredar dengan baik untuk mengekalkan suhu sejuk secara konsisten di seluruh bahagian.
Dengan pengendalian yang betul, anda bukan sahaja menjaga kualiti makanan, tetapi juga kesihatan keluarga anda. Belajar cara penyimpanan yang betul hari ini untuk menikmati makanan yang lebih segar dan selamat setiap hari!๐๐๐
Untuk ketahui lebih lanjut, jom sertai ๐๐ฎ๐ซ๐ฌ๐ฎ๐ฌ ๐๐๐ญ๐ข๐ก๐๐ง ๐๐๐ง๐ ๐๐ง๐๐๐ฅ๐ข ๐๐๐ค๐๐ง๐๐ง yang kami jalankan sama ada secara online atau bersemuka.
#KeselamatanMakananTanggungjawabBersama #pengendalimakanan #DIIKTIRAFKKM #Sijilsegera #DiiktirafKKM #latihanpengendalianmakanan #sijilmakanan #kursuspengendalimakanan #latihanpengendalimakanan #foodhandlertraining #latihanpengendalimakananjohor #foodsafetytraining #foodsafetyandhygiene #foshconsultancyandservices #kursuspengendalianmakanan #sijilpengendalimakanan #hrdcorpclaimable #SLPMJohor #SLPMpasirgudang #inhousefoodhandler #kursuslatihanpengendalimakananjohor #kursuslatihanpengendalimakanan
No responses yet